黑椒芙蓉虾
6.8万热度
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屈孤秋酷
虾脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。这道黑椒芙蓉虾口感鲜香酥脆，外焦里嫩，是我家儿子最爱吃的一道菜！味好美黑胡椒味道纯正，为这道菜增色不少啊！
时间: 10-30分钟
食材
大虾
6只
味好美黑胡椒
半茶匙
盐
1克
料酒
1茶匙
食用油
250克
鸡蛋
1个
玉米淀粉
2汤匙
面包糠
2汤匙
步骤
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1. 原料。 -
2. 大虾去掉虾头，虾壳，虾线，留下虾尾。
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3. 从大虾背部片开，轻轻拍扁。
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4. 撒黑胡椒，盐。
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5. 倒料酒抓匀。
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6. 准备玉米淀粉，蛋液，面包糠。
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7. 先蘸玉米淀粉，再蘸蛋液。
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8. 再裹面包糠。
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9. 油温5成热，用手提住虾尾放入油锅。
小贴士
虾肉极易成熟，所以炸制时间不必太长。