素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食
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exclusive英俊
喜欢吃肉的女孩子,总是对红烧肉又爱又恨,这道卤香菇,香菇嫩嫩的,吸足了汁水,吃起来和红烧的肉一样下饭.
时间: 10-30分钟
食材
香菇
适量
老抽
1大勺
糖
适量
步骤
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1. 香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油 -
2. 香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮
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3. 用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.
小贴士
香菇挑选略小的,比较容易入味,不宜炒太久,必须选用老抽.
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