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砂锅拌饭
6.9万热度
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海德薇冲鸭-
难得外面小食喜欢吃烤肉,然后再点份石锅拌饭,吃着够有嚼劲,味道也不错。入手坤博砂锅后就想着自己在家用砂锅做不知道味道怎么样。
坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破。容量足够大,一家五口吃完全能胜任。这不难得休息在家就买起食材准备起来。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
一小把
菜心
3棵
香菇
3个
胡萝卜
半根
金针菇
一小把
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
米饭
3碗
橄榄油
适量
牛肉酱
适量
适量
步骤
  • 1. 坤博砂锅内壁抹一层橄榄油
  • 2. 在砂锅底部铺上米饭
  • 3. 黄豆芽、胡萝卜和青菜分别绰水备用
  • 4. 热油加蒜爆香,火腿切丁,香菇切片和金针菇炒制,加适量盐盛出备用
  • 5. 所有绰水和炒制的食材铺在米饭上,加上一个太阳蛋
  • 6. 盖上砂锅盖子,开启小火煮约12分钟,直到听到滋滋声后,一分钟再关火。
  • 7. 出锅后拌入牛肉酱搅拌均匀就可以开吃啦
  • 8. 看小女儿都等不及我拍照了,小手和嘴巴都上了
  • 9. 撰写制作步骤
小贴士
即食玉米粒,我用的是搜狐送的“玉米神即食玉米粒”,也可以自己用甜玉米,剥出玉米粒煮熟即可。
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