韩式南瓜粥
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Chanldersun
那些年我们在烤肉店吃完了还要的南瓜粥自己也可以做。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜(大南瓜)
半个
水
3碗
糯米粉
2勺
蜂蜜或者糖
适量
步骤
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1. 南瓜切好蒸15~20分钟。
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2. 用勺子把南瓜泥挖出来。
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3. 大家可以用料理机把南瓜搅碎,也可以像我一样用勺子压压碎。用勺子压的虽然南瓜粥口感不会很细腻,但这样可以保存粗纤维,而且我个人挺喜欢吃有点固体的南瓜粥。
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4. 加两碗水后盖上锅盖煮开。
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5. 糯米粉混合一碗水调匀。
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6. 加糯米粉水后盖上锅盖再煮开,然后开锅盖用小火炖,直到粥变浓稠。要加糖的关火后加,加蜂蜜的等粥温热后加。
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最好用老南瓜,会比较好吃~
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