夏日海鲜粥
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褒花颜与夏
姨妈快结束的日子,胃口特改掉
时间: 30分钟-1小时
食材
海虾
10-20根
沙白
10-15个,适量
肉丸
9个
米
适量
红萝卜
半根
芹菜
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 下水,胡萝卜,肉丸,米一起下锅,因为胡萝卜、肉丸需要煮透。煮约20分钟,至米开熟,口感有点颗粒感为宜。
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3. 煮的时候记得盖上盖子,其实如果是砂锅煮的话,更美味。
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4. 米开后,把沙白、姜丝、虾下锅一起煮
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5. 虾和沙白下锅后煮开了,下芹菜叶,洒点胡椒粉,(不用放盐和油,因为海鲜有盐味,肉丸会出油),搅拌盖上锅盖,关火。
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6. 装碗,开吃!
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沙白要一个个闻,有臭味的要挑出扔掉,否则一锅粥都会丑
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