海鲜粥
6.3万热度
62收藏
收藏
|
拉扯complexity
五常大米试吃的粥米，用它煮了海鲜粥！软糯香滑！
时间: 30分钟-1小时
食材
粥米
150g
大虾
6个
海参
3个
杂蔬粒
50g
料酒
1勺
盐
少许
白胡椒粉
适量
姜丝
适量
鸡粉
少许
步骤
-
1. 五常大米的粥米,倒入锅中洗净 -
2. 放入适量的清水开始煮粥
-
3. 杂蔬粒焯水
-
4. 海参提起泡发好，大虾洗净
-
5. 把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净
-
6. 加点盐、料酒、白胡椒粉腌制一会
-
7. 把海参切成小段
-
8. 这是准备好的配料
-
9. 先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
小贴士
配料自己调整，我煮粥用的清水，所以最后放了一点点鸡粉，如果用高汤来煮就不用加！
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度