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葱油饼干
5.4万热度
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旧爱时光庚
今晚忽然想做饼干,但是又不想又做甜的,刚好家里还有小葱。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
410克
黄油
220克
白糖
105克
5克
鸡蛋
1个
小葱粒
半碗
植物油(烧热)
36克
奶粉
20克
步骤
  • 1. 黄油自然软化后加入白糖,用电动打蛋器打至发白,先加入一个鸡蛋,打匀后再加入奶粉、盐。
  • 2. 小葱切段,倒入热油。
  • 3. 将面粉筛入打好的黄油里,葱油也倒进去搅拌均匀,揉成面团,放入厚的保鲜袋再放入冰箱保鲜20分钟。
  • 4. 取出来后,用擀面杖擀开。
  • 5. 切成长方形。
  • 6. 用牙签扎几个洞。烤箱预热180度,烤30分钟即可。
  • 7. 成品出炉。
小贴士
小葱切段,油烧热了淋在小葱上。
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