煎饼果子
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certainty小珍珠
给孩子做饭，我总尽可能多用杂粮或粗粮，“食不厌精、脍不厌细”对于现代人来说，不一定有利于健康。今天这款煎饼果子，就用了一半绿豆粉。
时间: 10分钟内
食材
小麦粉
一汤匙
绿豆粉
一汤匙
鸡蛋
一个
白菜（或其他生菜）
两片
豆瓣酱
半汤匙
番茄酱
汤匙
芝麻
一小撮
香葱
两颗
步骤
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1. 鸡蛋，香葱，芝麻，白菜。 -
2. 一汤匙小麦粉，汤匙绿豆粉。
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3. 加入清水，搅拌成稀稠适度的面糊。
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4. 锅里刷薄薄一层油，倒入面糊，摊成薄薄的饼。待凝固，打去鸡蛋。
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5. 鸡蛋也摊开，铺满薄饼。
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6. 蛋液快凝固时，撒上芝麻和香葱碎。
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7. 饼翻面，小火烘烤间，在饼这面刷上豆瓣酱和番茄酱。
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8. 铺上嫩白菜叶即可。（也可以是其他生菜叶或者酱牛肉片）
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9. 作为早餐，还切和橙子，热了牛奶。
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。