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自制健康煎饼果子
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远离街边小摊,你也可以做出健康美味的煎饼果子
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150克
260克
蒜蓉酱
适量
香菜
适量
香葱
适量
榨菜
适量
薄脆
适量
学厨平底煎锅
1件
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 准备好所有材料备用,面糊搅拌均匀之后静置1小时
  • 2. 将香葱、香菜、榨菜切碎备用
  • 3. 平底锅中倒入薄薄一层面糊,然后开火加热
  • 4. 表面凝固时倒入鸡蛋,然后用勺子摊开蛋液
  • 5. 蛋液还未凝固时加入香葱和黑芝麻
  • 6. 当边缘可以提起时,翻
  • 7. 翻面继续小火加热
  • 8. 涂抹蒜蓉酱、加入香菜、榨菜
  • 9. 加入薄脆
小贴士
1、薄脆可以换成油条;
2、涂抹的酱可以用烤肉酱
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