杂菌鲜虾饺
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邪钒孜浩瘸
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
虾仁
250g
蟹味菇
150g
鸡纵菌
100g
蛋清
1个
姜蓉
适量
步骤
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1. 蟹味菇切丁
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2. 鸡纵菌切丁
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3. 虾仁切丁,放适量盐糖拌匀
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4. 五花肉剁碎,加入盐,糖,淀粉,酱油,蛋清,顺同一方向拌匀,调味时要加足调料,拌入杂菌时就不用另外调味了
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5. 磨适量姜蓉
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6. 将上述食材混合后加入麻油拌匀
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7. 包好后的半成品
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8. 水开后放入水饺,中途加三次水至饺子完全浮起即可
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9. 水饺成品
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