水萝卜叶菜饺子
17.3万热度
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半窗疏影竺
一直喜欢农家风味，去饭店也挺贵的，就自己在家做，小时候都是妈妈给做，现在只能自己动手了。今天去市场花了一元买了一大把水萝卜叶，超值得一顿饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
水萝卜叶
适量
面粉
200克
玉米面
100克
色拉油
2勺
蚝油
2勺
牛肉粉
适量
食盐
适量
花椒面
1勺
步骤
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1. 准备材料 -
2. 水萝卜叶洗净
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3. 把梗掐掉，留叶。
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4. 用热水焯一下，20-30秒水变绿就捞出来
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5. 过凉水，攥干水
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6. 切碎后，加调料拌匀
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7. 加油拌匀
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8. 用开水把玉米面烫熟，白面用凉水拌
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9. 白面和玉米面和成面团，盖盖醒10分钟
小贴士
1，这个饺子有种野菜的清香。2，水萝卜叶的梗如果想留下也可以，我嫌它有点老，所以没要。3，烫面的还是要趁热吃，凉了就不好吃了。4，喜欢香油的也可以加到馅料里。