水晶饺
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阳阳阳啊阳阳阳
每当看到那晶莹剔透的虾饺都忍不住想吃，可又不大喜欢这样吃虾，于是我包了点素馅的水晶饺，外皮QQ弹弹，内心鲜香爽口，真是好吃的停不下来哦-
时间: 30分钟-1小时
食材
澄面
150g
玉米淀粉
50g
饺子馅
200g
步骤
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1. 准备好馅料，因茴香有特殊的香味，因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料，这样保存茴香特有的香味 -
2. 澄面和玉米淀粉用开水和匀，揉成光滑的面团
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3. 分成均等的小团
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4. 揉匀压扁擀成圆片，喜欢吃薄的就把皮擀薄点
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5. 放入馅料包好
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6. 包好的
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7. 均匀的放人笼屉内，开火蒸10到十五分钟，饺子皮变的晶莹剔透后就好了
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8. 熟了请君品尝
小贴士
我用的是茴香鸡蛋木耳，馅料不会膨胀，如果是会膨胀的馅料，建议馅放少点
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