全麦面蒸饺
8.1万热度
11收藏
收藏
|
桌茁偾臼霸_
全麦面粉的营养流失少，是白面粉的4倍！虽然做出来的食物颜色没有白面粉做出来的好看，但是为了身体健康、营养均衡，还是要经常吃一点，有很浓的麦香味，很好吃的！
时间: 30分钟-1小时
食材
全麦面粉
500g
五花肉
500g
芹菜
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
葱姜末
适量
盐
适量添加
蚝油
适量
香麻油
适量
花椒粉
适量
温水
适量
步骤
-
1. 全麦面粉加适量温水和成光滑的面团醒一会！ -
2. 趁醒面的时候调馅料，把芹菜、胡萝卜、木耳剁碎放在猪肉泥中，然后放葱姜末、盐、少许酱油、蚝油、香油、花椒粉调匀，嫌干的话可以加点老汤或者少许水！
-
3. 面团切一块搓成长条！
-
4. 切成这样的剂子！
-
5. 再逐个弄圆后按扁！
-
6. 把面剂子擀成圆面皮！
-
7. 取馅料放在面皮上！
-
8. 包成饺子状！
-
9. 放在蒸锅里！水开后蒸15分钟即可！关火后不要立刻打开锅盖，两三分钟后再打开！
小贴士
我做食物不习惯称食材的重量，所以食材的重量多以适量解释，不过我知道，亲们都懂的！