生煎三鲜蛋抱饺
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梅花疏淡
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时间: 10-30分钟
食材
手工三鲜水饺(包好冻上)
十个
青笋，胡萝卜丁(熟)
适量
鸡蛋
两个
黑芝麻
适量
步骤
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1. 之前和好的饺子馅 -
2. 平底锅中放少许油，放入饺子煎两分钟
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3. 倒入淹没过饺子三分之二位置的水量，加盖焖制
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4. 水收干至饺子熟后，在缝隙中浇入鸡蛋液(蛋液中加少许盐)，小火煎至蛋熟
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5. 撒上青笋胡萝卜丁
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6. 撒上芝麻起锅
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7. 摆盘
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8. 香
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9. 吃吧
小贴士
调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。
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