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多宝多福(煎饺)
7.6万热度
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饺子是北方人春节必备的美食,它形如元宝,有招财进宝之意,内馅还可以包入比如花生,栗子等等吉利的食物来祈望来年的好运。经常是一大家子一起动手包饺子,其乐融融,节日的气氛更浓!饺子也有多种吃法,可以水煮,生煎,还可以蒸,煎饺很受欢迎,外焦香内鲜美,做法也很简单哦!一起动手包饺子喽!摆盘选用了莲花造型,莲花寓意纯洁高雅,清静超然,属吉祥之物,配以元宝型的饺子,浑然天成,预示着新的一年吉祥如意,财源滚滚。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100克
50克
猪肉馅
100克
香芹
适量
生抽
10克
蚝油
10克
黄酒
5克
胡椒粉
2克
姜粉
3克
6克
少许
香油
适量
葱末
适量
五香粉
少许
步骤
  • 1. 先做摆盘用的莲花和荷叶,用维达的厨房纸巾裁出几个大小不一的圆形
  • 2. 圆形剪开一个口子,如图
  • 3. 纸巾浸入用食用绿色色素化开的水中染色,趁湿摆入盘中相应的位置,用手捏出叶脉感觉,放一边晾干
  • 4. 再来做莲花,取一张厨房纸巾,如图折回四角
  • 5. 再继续把四角折向中间
  • 6. 翻过来四角依然向中间折
  • 7. 折好后四个角1/3处向内折
  • 8. 背面的样子,把这四个角翻过去
  • 9. 翻好一个花瓣的样子
小贴士
维达纸巾是纯木浆制造,不含漂白,对人体无害,吸水性强,手感柔软,纸质细腻,用起来舒服。餐巾纸抗拉程度好,不掉粉尘和纸屑,非常柔韧,厨房纸巾的吸水力超强,且透水不破,吸油污能力非凡,煎完饺子后,用厨房纸巾擦拭几遍锅子就非常干净了, 非常好用。维达,真正值得信赖!
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