蛋皮三鲜馄饨
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额尔古纳的陈鸿宇
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
适量
猪肉馅
适量
鲜虾
适量
香菇
适量
韭菜
适量
紫菜
适量
香菜
适量
盐、料酒、白胡椒粉、生抽
适量
食用油、香油
适量
步骤
-
1. 鲜虾剥出虾仁并切成丁，虾壳备用；香菇焯水后切成丁，韭菜烫一下备用；葱姜切末。
小贴士
现在生姜不知是啥毛病，放不了几天就会烂了。建议买来就用榨汁机榨成姜汁，冻成冰块。取用的时候就方便多了。
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