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干捞三鲜馄饨
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伎涤仁苛弊
馄饨的做法,饼子的吃法,问我为什么会这样子?还不是因为有位小屁孩爱这样子吃。本来我是想煮汤馄饨的,没想到小子跑过来说要吃没有汤的,好吧都是你们说了算,要不要汤也就是一个勺子的事儿。干捞的走起也是不错,现在天气冷了,吃点黑芝麻护肤又护发。而且口感也丰富。
时间: 1-2小时
食材
白虾
250克
香菇
6朵
瘦肉
350克
馄饨皮
500克
适量
细盐
2茶匙
玉米油
适量
酱油
2茶匙
香菇酱
1茶匙
料酒
2茶匙
熟黑芝麻
少许
步骤
  • 1. 备好所用食材。
  • 2. 锅里加水及少许细盐,将白虾下锅烫至熟后,再剥壳取肉备用。
  • 3. 将香葱,香菇洗好备用。
  • 4. 将香菇及葱打细碎。
  • 5. 再将瘦肉打成肉蓉。
  • 6. 用适量的酱油,香菇酱,料酒调味。
  • 7. 将肉蓉,香菇,虾仁拌制在一起。
  • 8. 将拌好味的馅料包在馄饨皮里。
  • 9. 锅里加水下玉米油细盐煮开,将馄饨下锅煮至浮起即可。
小贴士
这适量四岁以上的孩子,如果是小宝宝,那么馅料就要处理的更细一点。
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