1. 盆里放入面粉。

2. 加入酵母

3. 最后倒入牛奶

4. 活成光滑的面团

5. 发酵至两倍大(温度高一小时左右，也可以用冰箱冷藏发酵一晚，总之一定要发酵好。)

6. 这是发酵好的面团，我是用冰箱发酵一晚上，早上起来现做。明显看到是发酵前的两倍大小。可以用手指沾面粉对着面团戳一个小洞，看孔洞不反弹也不凹踏就是刚刚好。或者用刀切面团，看它是不是无数均匀的小孔且有淡淡的发酵好的味道。

7. 取出面团，用力揉匀揉透排除气泡，搓成如图长的粗条。

8. 擀开成宽大概15厘米的长方形

9. 再切成7毫米左右的宽的条