迷你小花卷
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楷模
上次做了葱油花卷，我家旦旦表示不够吃！好吧！今天继续，介于上次小旦旦把葱花扔的到处都是，今天做迷你版的，三种口味！
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
300g
纯牛奶
160g
发酵粉
3g
葱碎
适量
黑芝麻
适量
火腿
适量
植物油
适量
小苏打
一点点
步骤
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1. 面粉称好，发酵粉倒入牛奶中，静置两分钟。 -
2. 牛奶酵母水倒入面粉中，先用筷子搅成面絮状。
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3. 揉成光滑的面团。如果觉得不好揉，稍微放一放再揉。揉好的面团醒15到20分钟左右。
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4. 葱切碎，加入一点点小苏打（保持葱花的翠绿），一点点盐，倒入植物油拌匀。火腿切碎，芝麻准备好。
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5. 醒好的面团擀薄，擀成长方形。中间切开，因为我们做的是迷你的。如果做大的，就不需要一分为二了。
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6. 抹上自己需要的口味。火腿和芝麻在撒之前，必须在面片上先均匀抹上植物油。
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7. 然后分别卷起来。
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8. 切段。
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9. 拿起一个，用筷子在中间压下去。
小贴士
所有需要注意的事项在之前发过的葱油花卷里面仔细说过了