迷你小花卷
5.5万热度
75收藏
收藏
|
浮辰辰辰
花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
清水
250ml
步骤
-
1. 面包机和面 -
2. 面团发酵
-
3. 揉面团
-
4. 擀成长形面皮 倒入油
-
5. 撒入食盐 涂抹均匀
-
6. 向上卷起
-
7. 切段
-
8. 制作花卷
-
9. 上蒸锅 大火 15分钟
-
10. 成品
小贴士
蒸制时间不要过长以免干锅。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度