家常田鸡
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时间: 10-30分钟
食材
田鸡
700克
洋葱
半个
青红椒
各一个
大蒜瓣
适量
油盐胡椒味精辣椒老抽
适量
干红辣椒段
适量
步骤
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1. 青红椒洋葱去蒂洗净切大块，田鸡宰杀后洗净，锅上火加油烧热下田鸡 -
2. 中小火把田鸡两面煎一下
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3. 下洋葱青红椒大蒜瓣翻炒，喜欢吃辣可以加干红辣椒段
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4. 加料酒去腥，老抽上色
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5. 加水烧开，小火慢炖10分钟至田鸡容易脱骨
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6. 大火收汁，加盐胡椒味精调味即可
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7. 味道好好
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