鸭肉顿酸菜
5.8万热度
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zheng炀
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时间: 1-2小时
食材
鸭肉
适量
酸菜
适量
料酒，生抽，酱油
适量
花椒，大料
适量
生姜，干红辣椒
适量
步骤
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1. 鸭肉汆水洗干净备用 -
2. 酸菜洗干净备用
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3. 锅里加油，放姜片，大料，花椒，干红辣椒
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4. 加鸭肉，料酒翻炒
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5. 加酸菜，生抽，酱油翻炒
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6. 加水：热水最好
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7. 大火水开加盐，鸡精
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8. 出锅了，味道好极了！
小贴士
本人不喜欢吃太辣的菜，不喜欢放太多调味料，所以这道菜基本没放什么调味料，放了花椒粉，但是味道还是不错的，超简单。