干豆角焖鸭肉
10.3万热度
46收藏
收藏
|
吾心给谁人暨
忙了几天终于休息了想吃这个菜很久了今天终于可以做着吃了
时间: 30分钟-1小时
食材
干豆角
200克
鸭子
半只
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
大葱
1棵
姜
一块
花椒
适量
香叶
适量
桂皮
适量
茴香
适量
步骤
-
1. 干豆角用水提前两个小时泡好待用（干豆角我只用阡城山珍铺子的） -
2. 鸭肉焯好水待用
-
3. 开火油烧热放入葱姜炒出香味
-
4. 放入鸭肉煸炒鸭肉发黄到入热水水要多加一点
-
5. 水烧开放入泡好的干豆角，加入生抽，老抽，料酒，盐，花椒，香叶，桂皮，苗香小火炖30分钟。
-
6. 30分钟后大火收汁装盘，好了我的菜做好了开饭了！
小贴士
炖的时候水一定要多加一点不要中间在加水
-
热门菜谱
-
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度