混合香草羊排
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无光盲途秋雁
给老公第一次做羊排，香草都自家种的。香气馥郁，入口即化
时间: 1-2小时
食材
羊排
适量
迷迭香
适量
柠檬黄斑百里香
适量
铺地百里香
适量
甜牛志
适量
黄金牛志
适量
孜然粒
适量
黑胡椒碎
适量
酱油
适量
盐
适量
土豆
适量
青椒
适量
西兰花
适量
蒜
适量
步骤
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1. 先焯水，用高压锅压30分钟 -
2. 香草和蒜
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3. 蒜剁成泥
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4. 香草剁成末
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5. 蒜末和香草末混合
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6. 羊排先抹一层盐，再把香草蒜末抹上去。倒鲜酱油，孜然和黑胡椒碎撒少量。两面都一样，腌制一小时
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7. 我还用烤肉酱腌了土豆，青椒和西兰花。等会一起烤，这个不用腌很久
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8. 200度预热10分钟，托盘里铺上铝箔。先不放蔬菜，烤10分钟
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9. 换另一面时把蔬菜放进去，10分钟。再翻正面，刷点腌汁，稍微配点蜂蜜，烤出来好看。再用220度烤5分钟。
小贴士
1、羊排炒过后再炖，煲出来的汤更加浓稠和香甜
2、水的量不宜加过多，后期要加南瓜和山药
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅
2、水的量不宜加过多，后期要加南瓜和山药
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅
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