香煎羊排
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上传一道用芥花籽橄榄油烹制的香煎羊排,真是营养美味,滴滴香浓尽在舌尖中~很受家人的欢迎和好评~
时间: 10-30分钟
食材
羊排
500g
柠檬
1个
油
适量
盐
适量
淡奶油
适量
干薄荷
适量
大蒜
适量
白砂糖
适量
蜂蜜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将羊排洗净擦干水分,薄荷洗净沥干水分待用
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2. 准备好柠檬和淡奶油
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3. 将大蒜去皮切成丁
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4. 将羊排放入盘中,然后倒入柠檬汁和切小的薄荷叶和少许的盐腌制20分钟
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5. 取净锅,锅热后倒入芥花籽橄榄油,
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6. 油热后下腌制好的羊排
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7. 煎熟后取出
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8. 在煎好羊排的锅中下切碎的蒜,煸炒出香味
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9. 加入腌制羊排的剩料,再加淡奶油+生抽+糖烧开后收汁,关火后淋上蜂蜜
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10. 取盘放上羊排,浇上酱料就OK了
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11. 上桌开吃~
小贴士
一定要买新鲜的羊排,这样就没有臊味,也可以按自己喜欢的口添加调料~