迷迭香煎羊排
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pest老发呆
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时间: 10-30分钟
食材
羊排
适量
迷迭香（rosemary）
适量
海盐
适量
黑胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 羊排洗净，切开。迷迭香切碎备用。 -
2. 羊排两面依次重复撒适量海盐，黑胡椒粉，切碎的迷迭香，再加上橄榄油涂抹均匀的动作。
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3. 铸铁锅大火加热至冒烟的状态，加入羊排大火煎，每面各需大约2-3分钟至焦黄的状态，当开始煎的时候不要急着翻面，耐心的等待羊排才会煎得焦黄诱人哦。当然这个时间也和羊排的厚度有关，总之时间是个概数，观察煎出的状态即可。因为我买的羊排比较厚，所以侧面也要煎一煎