黑椒牛仔骨
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清風挽離人初真
简单版
时间: 10-30分钟
食材
牛仔骨
1斤左右
洋葱
1个
灯笼椒
1个
蒜蓉
少量！
黑椒碎
适量
步骤
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1. 牛仔骨，切块当一点点盐，生粉，油，黑椒碎，腌制！ -
2. 洋葱和灯笼椒，切成这样！
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3. 热锅冷油(油是牛油，油不能太多，锅一定要热)，煎香牛仔骨两面！取出来放好！接下来继续热锅冷油，把洋葱，灯笼椒，蒜蓉，爆香，最后适量水，调味，勾芡
小贴士
装盘后可以撒上一些胡椒碎，或香菜叶，做装饰增香。
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