巴西柚子烤牛尾
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blaze思如
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时间: 1-2小时
食材
煲好的牛尾
一条
柚子
两瓣
黄油
30克
COOK100巴西烤肉料
30克
水
少许
香芹叶
适量
步骤
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1. 牛尾捞出衬热倒入有少许水开了的巴西烤肉料，充分拌匀让牛肉全部吸收汁料； -
2. 放冰箱静置3小时以上；
-
3. 柚子扳出柚肉铺在容器中；
-
4. 排上腌好的牛尾并撒上切读碎黄油及香芹叶；
-
5. 烤箱预热250度5分钟，整碟放入中下层烤15分钟；
-
6. 最后几分钟记得盖上锡纸，不然面上的肉会糊掉的。
小贴士
1、牛尾：可以市场购买新鲜的，也可以网上购买；
2、红酒选择：果香浓郁丹宁轻的为宜，大小瓶依据个人喜好，小瓶不浪费，大瓶配餐喝都是不错的选择；
3、高汤：可以用开水加浓汤宝调配，味道更佳，清水也不错！
2、红酒选择：果香浓郁丹宁轻的为宜，大小瓶依据个人喜好，小瓶不浪费，大瓶配餐喝都是不错的选择；
3、高汤：可以用开水加浓汤宝调配，味道更佳，清水也不错！
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