西红柿炖牛尾
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时间: 1-2小时
食材
牛尾
400g
罗马西红柿
3个
葱姜蒜
适量
欧芹
适量
黑胡椒粉
适量
糖
适量
香醋
适量
料酒
适量
干桂圆
4颗
盐
适量
步骤
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1. 牛尾洗净泡4-8小时 泡出血水 -
2. 准备葱姜蒜 西红柿 西红柿滚下热水 去皮
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3. 将牛尾 姜放高压锅中 热水烧开 撇去浮末
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4. 将去皮后的西红柿 葱段 蒜末放入 然后倒入适量料酒 香醋 糖 欧芹 黑胡椒粉 桂圆 高压锅炖40分钟
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5. 最后放入盐 再炖15分钟即可
小贴士
高压锅可把牛尾炖的非常烂