牛尾煲萝卜汤
8.3万热度
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咯叽哩咕噜biu
适合冬季喝，很滋补
时间: 1-2小时
食材
牛尾
3段
大葱
1根
白萝卜
1个
花椒，枸杞
适量
步骤
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1. 牛尾洗净沸水焯3—5分钟，洗净备用 -
2. 大葱切段
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3. 萝卜切块备用
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4. 把牛尾，大葱，枸杞，花椒放入砂锅，加足量清水大火煮开后转小火慢炖2—3小时，萝卜在吃前半小时再放
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5. 最后喷香的牛尾汤出锅了，撒上大蒜叶少许
小贴士
牛肉配香菜是最好的，我忘买了，所以放了些葱末，也很美味。如果牛尾骨比较肥，可以放些蔬菜。黑胡椒提香去膻的，不喜欢可以不放。