家常毛血旺
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在淖钒炊腥
没有故事
时间: 10-30分钟
食材
鸭血
半盒
花椒
一把
火锅底料
三勺
豆芽
100克
方腿
100g
豆皮
50g
牛肚
100g
牛百叶
100g
辣椒
4根
郫县豆瓣酱
一勺
香菜
适量
大蒜
4颗
大葱
50g
黄瓜
50g
芝麻
10g
步骤
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1. 先放少量油 -
2. 一勺郫县豆瓣酱
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3. 三勺火锅底料
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4. 然后小火煸炒
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5. 倒入半碗酱油，半碗料酒，一点点醋
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6. 倒入白糖
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7. 倒入鸡精
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8. 倒入两大碗水烧开
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9. 依次倒入鸭血，牛肚，牛百叶
小贴士
我没有放盐，吃的时候咸度正好，如果配饭可以稍微加一点点的盐,辣椒只放了4颗只达到微辣，毛血旺不放辣椒不好吃
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