麻辣香锅
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发财dissipate
第一次炒的麻辣香锅,很成功,吃了三碗米饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
适量
猪腰
适量
鸡脆骨
适量
撒尿牛丸
适量
香菇贡丸
适量
蟹棒
适量
鱼豆腐
适量
虾饺
适量
鱿鱼丸
适量
山药
适量
藕
适量
海带
适量
鸡腿菇
适量
杏鲍菇
适量
娃娃菜
适量
百叶
适量
荷兰豆
适量
香肠
适量
步骤
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1. 油比平时炒菜多放一倍,烧热了把花椒灯笼椒和姜葱放进去炒一会,然后我买了有麻辣香锅的料也放进去翻炒两下别让它糊了。
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2. 然后在把牛肉倒进去炒两下,在把猪腰倒进去炒两下,在把鸡脆骨倒进去炒两下。
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3. 在把这些丸子倒进去炒。
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4. 在把藕片倒进去炒,在陆陆续续把杏鲍菇和鸡腿菇倒进去炒,还有百叶也是,荷兰豆我之前用开水煮了一下,到最后快要炒好了再放进去。
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5. 在就是山药,海带,芹菜。
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6. 再就是娃娃菜,油麦菜。
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7. 都炒差不多的时候尝一下咸淡味,不够咸就加点盐。盛起来也可以在上面撒点芝麻和香菜。
小贴士
冰糖不要放多,甜了不好吃
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