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牛腩刀削面
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bachelor-m
上班族的快速早餐,十分钟内就有吃饱的,营养,还能省钱的早晨。备注:牛腩前一天煲好,三五分就可以搞定的早晨。
时间: 1-2小时
食材
刀削面
100克
牛腩块
3块
适量
适量
葱花
2根
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备好一包刀削面;
  • 2. 清水烧开;
  • 3. 放入刀削面,不断搅拌,防止粘;
  • 4. 煮五成熟,捞出刀削面;
  • 5. 前一天晚上煮好的牛腩块,按牛腩萝卜的做法,有盐、油、酱油、辣椒、辣椒等配料;
  • 6. 把煮过面的水倒掉,洗干净锅,加一点清水,煮沸,并把前一天的牛腩块加入一起煮沸,转为小火再煮一分钟;
  • 7. 放入刚刚煮五成熟的刀削面,搅拌均匀,煮熟即可;
  • 8. 加盐,葱花起;
小贴士
1.牛腩块的做法可以参考我菜谱牛腩萝卜菜谱;
2.吃清淡的,可以不加盐,牛腩块内有盐;
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