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牛肉刀削面
28.3万热度
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魅力飞扬卞岷常
早餐面食可以变着花样吃,学会方法,不仅可以省时间,同样可以很美味。10分钟搞定营养早餐。
时间: 10分钟内
食材
刀削面
50g
牛肉酱
一小碗
番茄
2个
葱花
少许
步骤
  • 1. 葱花切段
  • 2. 番茄切块,其中切4片薄片留用
  • 3. 锅里倒入开水,放番茄中大火煮5分钟,加盐
  • 4. 熬出番茄浓汤汤底
  • 5. 过滤出番茄浓汤
  • 6. 很浓郁哦
  • 7. 锅里倒开水下刀削面,加一小勺盐煮3分钟左右
  • 8. 煮面注意时刻拨动面
  • 9. 面熟后夹入浓汤中
小贴士
1、番茄汤底带点酸,如果不喜欢可以用高汤替代
2、煮面注意开水下锅,时刻拨动面条,以免黏在一起
3、图中牛肉是我的秘制牛肉丁,可以用牛肉酱代替
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