牛腩萝卜汤
7万热度
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-Anonymous__
寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的牛腩萝卜汤，好心情爆棚，我们家于老板连喝了两大碗，于果果小朋友也是滋滋的喝的有滋有味，爱家人的你也做一锅这样的汤在冬日里吧，暖胃又暖心~
时间: 1-2小时
食材
牛腩
半斤；
萝卜
半斤；
香菜
几根；
盐
2小勺；
姜片
3片；
蘸料：辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐
适量
步骤
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1. 牛腩切块洗净用清水泡半小时。 -
2. 泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。
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3. 萝卜切块儿或条。
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4. 加入萝卜，再压5-7分钟。
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5. 准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。
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6. 香菜洗净切末。
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7. 压好的牛腩萝卜汤撒上香菜末，吃的时候可以蘸食调料~
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8. 炒鸡美味哦
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9. 近图
小贴士
1. 炖牛肉或做汤选择牛腩比较香。
2. 没有高压锅可以正常炖2个小时至肉稍稍软烂加入萝卜炖至萝卜熟透入味。
3. 没时间泡牛肉的话用热水焯一下再炖也可以。
2. 没有高压锅可以正常炖2个小时至肉稍稍软烂加入萝卜炖至萝卜熟透入味。
3. 没时间泡牛肉的话用热水焯一下再炖也可以。