乌鸡炖汤
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唐宛如赛高基吔
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时间: 1-2小时
食材
乌鸡
半只
骨头
一大块
板栗
几个
冬虫夏草
十条
红枣
几个
当参
小许
步骤
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1. 乌鸡、骨头氽水后洗净 -
2. 各种材料洗净
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3. 冬虫夏草除外，其他材料放入炖盅加入适量水
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4. 放入炖锅里炖
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5. 一个半小时后加入冬虫夏草再炖一小时
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6. 加点盐可以开吃啦！
小贴士
炖鸡汤是不能超过三小时的，因为三小时后蛋白质溶出的速度很慢很慢，但脂肪却大量溶出，喝鸡汤就是在喝油。
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