椰皇乌鸡汤
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花颜与夏卫蒋
没有暖男有鸡汤相伴，椰皇乌鸡汤补肾健脑、补血养颜，椰汁的清甜，鸡肉的香嫩，滋补养生鸡汤让你抵御寒冷，温暖身心。
时间: 1-2小时
食材
椰皇
2个
乌鸡
半只
莲子
20g
红枣
6只
党参
2-3小段
黄芪
数片
枸杞
少许
料酒
少许
姜
2片
步骤
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1. 所需食材 -
2. 乌鸡洗净切块，放料酒、姜焯水
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3. 倒出椰汁备用，椰子敲开后挖出椰肉切块
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4. 除枸杞外，放入所有食材倒入椰子汁，炖锅炖4小时
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5. 4小时结束后加入枸杞闷2分钟，此汤清淡微甜，适应的话可以不加盐
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6. 成品图
小贴士
此菜谱鸡汤我放在小炖盅里炖，2人份用2个纯椰子汁炖刚刚好，因为2个人吃，怕吃不完，半只乌鸡焯水后我只用了一半鸡肉。椰子肉也用了一只的量。如果人多，半只鸡全烧的话可以增加椰汁量或加适量水