人参煲乌鸡板栗汤
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若云屎太浓
乌鸡的营养成份滋补效果上佳
时间: 1-2小时
食材
人参
两条
乌鸡
半支
板栗
八粒
姜
一块
料酒
少许
盐
适量
步骤
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1. 参提前浸泡，板栗去壳和衣 -
2. 乌鸡斩大块
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3. 凉水入锅将鸡焯水，这样可以去除血沫
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4. 乌鸡和姜煲二十分钟后加入板栗和参再煲40分钟即可，放料酒和盐调味
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5. 滋补的汤做好了
小贴士
西洋参别放太多，不然汤会苦
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