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鸡翅烧土豆
6.7万热度
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tensile公斤
土豆无论怎么搭配都营养美味!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
8只
土豆
4个
青椒
1个
适量
香料
适量
2根
生抽、老抽
少许
适量
五香粉
少许
料酒
少许
花椒
适量
步骤
  • 1. 鸡中翅洗干浄两面各划上几刀。
  • 2. 加入生抽一勺、料酒一勺、姜丝和五香粉少许, 腌制30分钟。
  • 3. 准备好土豆及调料。
  • 4. 锅内放油,加入葱头、姜、大蒜、干辣椒煸香后,放入鸡翅煎一下。
  • 5. 然后加入花椒、香料、土豆炒香。
  • 6. 最后加入青椒、一勺老抽再煸炒一下。
  • 7. 加入刚好没过土豆和鸡翅的清水,炖煮20分钟左右,直到土豆炖软。
  • 8. 起锅前加入葱段,味道棒棒哒!
小贴士
1.炒鸡翅的时候一定要注意哈,蚝油超爱爆的说,要小心再小心,千万别烫着自个。
2.老规矩,收汁别收太干了,留点汁泡饭~~而且,收太干也很容易粘锅滴。
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