粉皮鸡翅炖土豆
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粉皮鸡翅炖土豆是非常家常的一道菜,也是我女儿非常喜欢的。经过炖制,土豆和粉皮都吸收了翅中的肉香,非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
500g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
粉皮
1张
八角
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 锅倒油,待油热放花椒和八角炒香。
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2. 放洗净的翅中煸炒片刻。
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3. 放土豆煸炒。
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4. 放温水一大碗。
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5. 倒酱油。
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6. 待鸡翅炖至七成熟时,放入泡软的粉皮。
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7. 放盐,大火收汁。出锅前加鸡粉,ok!
小贴士
盐要最后放,这样摄入的盐分会相对少些,毕竟吃盐多了不好。
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