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鸡肉米花
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苍茫lining
有没有和罗妹一样,超爱吃脆脆的鸡米花,外面买的鸡米花都是油炸的,不仅油腻,吃了容易发胖,今天教大家用烤箱版做的鸡米花,不仅鸡肉入味,而且口感细腻,好吃的还想再做一箱!关键是不用油炸更健康,嘴馋的时候不用出门,自己就能解决.
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
面粉
半碗
鸡蛋
1个
面包糠
半碗
少量
料酒
1勺
蚝油
半勺
胡椒粉
半勺
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡肉切成小丁块
  • 3. 添加少量盐
  • 4. 胡椒粉半勺
  • 5. 料酒1勺
  • 6. 蚝油半勺
  • 7. 搅拌均匀腌制一会
  • 8. 依次先裹上面粉
  • 9. 再裹上鸡蛋液
小贴士
裹鸡蛋液的时候,让整块鸡肉丁裹满满滴鸡蛋液,才会粘满面包糠,看起来很诱人的样子,其实也超好吃啦~
烤箱版鸡米花外层面包糠偏干,喜欢软一点的,可以在烤之前刷一点点玉米油。
每个烤箱温度不同,可以根据自己烤箱的温度灵活调整烘烤时间。
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