劲爆鸡翅米花
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小珍珠intonation
鸡翅和爆米花的结合就是我的这道-劲爆鸡翅爆米花，吃起来鸡翅有熏得味道，爆米花不仅仅有米的香气还有肉的味道，爆米花吸收了肉香和鸡翅的油份，鸡翅不油不腻特别好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
250g
玉米
40g
油
适量
料酒
适量
腌肉料
15g
老抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 鸡翅切开花刀
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3. 浸泡鸡翅10分钟
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4. 准备好料酒，老抽，腌肉料
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5. 把上述材料加入鸡翅中，在放写葱段姜片，用手抓10分钟【或者腌制半小时】
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6. 腌制好后，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟
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7. 蒸好后去掉倒掉汤水
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8. 再用厨房纸吸一下水分
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9. 锅中放少许油
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10. 铺上小玉米粒
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11. 把鸡翅摆在玉米上
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12. 盖上盖子，直到玉米粒全部爆开
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13. 待锅中没有动静，就可以开盖食用了
小贴士
尽量吸干鸡翅的水分，不然玉米爆不起来
盖好盖子后中途不能打开，只要用耳朵听，里面没有动静了就可以了
盖好盖子后中途不能打开，只要用耳朵听，里面没有动静了就可以了
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