熏肉卷饼
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郭襄monarch
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时间: 1-2小时
食材
面粉
适量
粉丝
适量
菠菜
适量
鸡蛋
一个
熏肉
适量
盐
一茶匙
酵母
一小茶匙
步骤
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1. 把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀。
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2. 加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,饧发半小时
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3. 把饧好的面按扁,用擀面杖擀成薄片,刷上油。
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4. 由下向上,卷起,切成均等的小剂子
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5. 把小剂子按扁,擀成薄饼。
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6. 平底锅置火上,锅热后,把饼胚,放入锅里
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7. 小火烙至,饼起小泡后,翻面。
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8. 饼再起泡,就可以出锅了
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9. 把现成的熏肉,和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来,就可以了
小贴士
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