熏肉炒尖椒
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障裂贪绽唾
喜欢吃辣！只要炒辣椒，蒸饭就要多加一个馒头
时间: 10分钟内
食材
尖椒
5-6根
熏肉
一块
葱
适量
蒜
2瓣
盐
一点
味极鲜
一点
步骤
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1. 切好材料所有食材，熏肉切片（熏肉可以提前用水煮一下不至于太咸），尖椒手撕（个人感觉尖椒用手撕的最好吃） -
2. 热油放入葱蒜煸香
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3. 倒入熏肉翻炒（熏肉如果提前水煮了，翻炒几下就可以，以免炒老）
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4. 熏肉七八成熟的时候倒入尖椒翻炒
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5. 熏肉本来就很咸，所以炒的时候不要加盐（以免肉吸收盐份），即将出锅时倒入一点点味极鲜，加入一点点盐给辣椒入味，关火翻炒均匀即可
小贴士
熏肉可以提前洗干净用水煮一煮就不会太咸了，很简单哦