荷叶粉蒸鸡
5.2万热度
18收藏
收藏
|
suit柔美
为电台前的听众制作的高考美食--清热消暑篇
时间: 10分钟内
食材
荷叶
2张
嫩鸡
1斤
粉蒸肉米粉
70克
猪肥膘
50克
红烧汁
10克
食盐
1克
白糖
5克
味精
少许
料酒
10克
步骤
-
1. 鸡洗净去骨 -
2. 切大片，所有调料一起腌制20分钟，倒入米粉拌匀
-
3. 荷叶洗净，去蒂剪长条，上面放裹满米粉的鸡片，再放一片猪肥膘，包起
-
4. 码好上笼蒸，先大火再中火1小时
小贴士
功效：清热解暑，升运脾阳，适宜体虚脾弱者，暑湿所伤而食欲不振者食用
-
这道菜的其他做法
-
荷叶粉蒸鸡块
75收藏6.8万热度 -
荷叶粉蒸肉
146收藏9868热度 -
荷叶粉蒸肉
155收藏11万热度 -
夏日清香 --荷叶粉蒸美蛙
21收藏8.4万热度 -
荷叶粉蒸肉
98收藏9.3万热度