炼猪油
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小梦泯灭无言钱浭
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时间: 10-30分钟
食材
猪肥膘
3000g
花椒
十几粒
姜片
四五片
水
600毫升
步骤
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1. 切好的肥膘放入锅中加水（我切的比较大块这样不容易炸糊） -
2. 锅开后撇去浮沫加入花椒 姜片
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3. 油已经炸出很多了
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4. 捞出油渣控油趁热撒上盐 可以直接食用也可以做成油渣菜或者做包子馅
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5. 已经炼好的油
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6. 盛入容器里
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7. 第二天已经凝固了 颜色雪白
小贴士
猪肥肉可 通知瘦肉末，这样的汤也好喝~
或许直接用高汤也要可以
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