杂粮咸肉菜饭
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森眸暖光
我们本地有一种带香味的青菜，叫香青菜，我们最喜欢用它和咸肉一起烧咸肉菜饭吃！而一般都是用糯米和大米混合来做，今天我用的是巴马的红粳米和大米来煮！好香哦 ！
时间: 10-30分钟
食材
大米
150克
红粳米
150克
咸肉
100克
青菜
250克
色拉油
适量
料酒
半勺
盐
少许
猪油
1大勺
鸡粉
半勺
步骤
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1. 取一杯大米，一杯红粳米用水淘洗干净 -
2. 加适量清水浸泡2小时
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3. 咸肉洗净后切成小丁，用料酒腌制一会
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4. 把咸肉丁放入浸泡过的杂粮中
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5. 启动电饭煲'糙米'煮饭功能开始煮饭
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6. 本地的香青菜，切成细丝
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7. 起油锅，把青菜煸炒一下加点盐调味
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8. 等到杂粮饭煮到剩下最后5分钟时，加入炒过的青菜
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9. 把青菜均匀铺在杂粮米饭上面，继续最后5分钟的焖煮
小贴士
的米饭里没有另外加盐，因为咸肉有咸味，炒青菜时也放了盐，自己根据实际情况调整
最后加猪油是我家喜欢的习惯，根据自己的喜好调整
最后加猪油是我家喜欢的习惯，根据自己的喜好调整