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咸肉蒸千张
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morality过去
腌制的五花肉,混着千张,一荤一素味道刚刚好
时间: 10-30分钟
食材
咸肉
50克
千张豆皮
1张
蒸鱼豉油
1勺
风味豆豉
1勺
小葱
1根
步骤
  • 1. 咸肉用温水浸泡一会,洗净切薄片。
  • 2. 千张切宽一些的丝
  • 3. 入沸水中焯一下水去除豆腥味
  • 4. 捞出沥干水
  • 5. 将处理好的咸肉和千张码入盘中
  • 6. 加入豆豉,淋上蒸鱼豉油
  • 7. 锅中烧开水,放入咸肉千张
  • 8. 中火蒸制15分钟左右即可
  • 9. 成品
小贴士
一、烤箱R015:
1、 四大智能菜单(牛排):智能烹饪,一键搞定。自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可。
2、 1℃精焙:内置上下双温度探测器,精准控温。
3、 3D美味烤:立体烤管布局,能够快速多维加热。3D立体热风循环系统,保证箱内热气平衡。
二、蒸箱S205:
1、 105°强力蒸:突破了100°常温界限,最高温度能够达到105°。多5°,不仅进一步缩短美食蒸制的时间,更最大程度的锁住食物本身的营养、味道,让鲜美充分释放。
2、 35L超大容量:可以一次性同时蒸制鱼、肉、蔬菜等多种食品,并且有效防止食物之间气味的混淆。
3、 一键智能清洗:在食材加热结束之后,只需一键,即可智能感应清洗,轻松解决一般蒸箱难以清理的问题。
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