葛根猪骨蜜枣水
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千秋侥
很清热解毒的一道汤水，干燥的秋冬来一碗超舒服
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
适量
葛根
适量
蜜枣
两粒
姜
一块
步骤
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1. 猪骨，蜜枣和姜洗净 -
2. 这个也叫雾水葛，广东这儿多些，清热解毒效果很好
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3. 反复洗干净
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4. 和所有材料煲45分钟
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5. 清润可口
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6. 不用加任何调料
小贴士
炖软骨时加醋可以促进软骨中的钙质很好的析出。经过长时间的炖煮，醋的酸味会挥发，所以不必担心有酸味。
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