霸王花猪骨汤
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漫天蒲公英辛
用霸王花煲出来的汤,香甜绵滑,具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用,对肺结核、支气管炎等有明显疗效。
时间: 1-2小时
食材
猪骨头
400g
霸王花
50g
无花果
10个
南北杏仁
25g
姜片
5片
家乐鸡粉
少许
步骤
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1. 霸王花浸泡后洗净,挤干水分
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2. 准备南北杏仁
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3. 猪骨焯水洗干净,准备无花果
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4. 把所有材料放入锅里,加入5-6碗水(4人份)先明火煮沸,把苏泊尔电炖锅煲汤模式预热
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5. 水沸后先加入两勺步骤4煲沸的水,然后再把汤料和水倒入
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6. 盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,1.5小时后就可以喝了
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7. 1.5小时后就可以喝了
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8. 喝的时候加一点家乐鸡粉,味道更鲜甜。
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9. 成品
小贴士
我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以
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